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Archivo mensual: septiembre 2012
Para que el ajo no repita.
El otro día en clase de cocina nos dijeron que íbamos a preparar una salsa barra crema de ajos que iba a ir genial con cualquier carne y pescado que nos propusiéramos hacer. Personalmente considero el ajo, un alimento muy rico que … Seguir leyendo
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Tarta Pim’s a la frambuesa
¿ Sabéis esos días en los que te levantas y no dejas de pensar que hoy era un día en el que había que recordar algo? Así me he levantado yo, un 18 de Septiembre, sabiendo que había algo que se me … Seguir leyendo
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Ensalada de verano
Ensalada de jamón, melón, queso curado y pimienta. Receta que de tanto recordarme parece que me traslada a las vacaciones de verano en Torredembarra, a esa mesa de plástico blanca, con seis platos, seis vasos y seis cubiertos. (y claro … Seguir leyendo
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Deux fois plus de piment
Este es el último restaurante al que he ido en París y que me ha conquistado enormemente; tanto tanto que lo probé un jueves por la noche, y acabé volviendo el domingo de esa misma semana. Lo más curioso es … Seguir leyendo
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Pasteis de Belem
No podía tardar mucho en dedicarle una receta a los 350 días que viví en Lisboa y jamás podré olvidar. Prometo que cuando los hice hace unos cuantos fines de semana el primer bocado me llevó a la calle caminhos … Seguir leyendo
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Lassi de mango
Porfín una entrada en el apartado qué beber. La historia de esta receta se debe al día 2 de Septiembre cuando en Paris se celebraba la fiesta de Ganesh, el hijo de Shiva ( dios hindú con cuatro brazos y … Seguir leyendo
Publicado en ¿Qué beber?
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Montadito de pepino con cobertura de salmón y queso.
Un montadito fácil de hacer, y rápido que al tener una bonita presentación engaña un poco y parece que hemos dedicado una buena parte de tiempo y además decora muy bien la mesa para los entrantes. Este lo hice para … Seguir leyendo
Publicado en ¿Qué picar?
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Batidora de vaso
NUEVO REGALO: No hay nada que me conquiste más en este mundo que los regalos de utensilios para la cocina. Y es que ayer, tras una jornada de trabajo (si, un sabado ¬¬), había una personita sentada en mi portal … Seguir leyendo
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Pasta fresca con salsa pesto
Ya llevaba como dos meses rondándome por la cabeza la idea de preparar algún plato con salsa pesto, y es que un mediodía en la pausa del trabajo fuimos a comer a un pequeño restaurante de ensaladas y pastas, en … Seguir leyendo
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Cuchillo de cerámica
NUEVA ADQUISICIÓN Después de trabajar un poquito durante el mes de Agosto decidí ir a unos de mis lugares favoritos de París, el AUCHAN de La Defense (podéis reíros, si) pero me encanta cuando entro y parece que el tiempo se detiene, … Seguir leyendo
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lacocinerafiel 